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劲仔:3年成为行业黑马, 逆势飞扬需要的是顶层战略


湖南省华文食品有限公司是一家以食品研发、生产、加工、销售于一体的现代大型食品集团,公司旗下拥有劲仔、博味园等多个休闲食品品牌,产品涉及小鱼仔休闲食品、豆干制品两大系列,涵盖数十种休闲单品,是目前国内领先的现代化食品制造集团。


经过一段时间的发展,华文集团已经在休闲小鱼领域站稳了脚跟,但同时华文也遭遇了大多数食品企业面临的销量增长天花板问题。并且华文集团的产品线,当时仅局限于“小鱼”“豆干”,满足不了未来中华美食的要求和内涵。



华文高层想利用当地特产打造一款可以使企业再次发力的更健康、更有发展后劲的新产品,使企业能够在休闲食品领域梅开二度的愿望愈发强烈。


在这种形势下,华文找到了志起未来,在一系列的调研和研究之后,华文与志起未来在战略、品牌建设、新品规划上达成了共识。


一、 全新战略定位,做美食文化传承者


战略定位:中华传统美食文化传承者


志起未来给华文提出的战略定位:中华传统美食文化传承者,使华文食品进一步去挖掘、整合、传承、创新中华传统美食,弘扬中国味,传承中国味,进一步整合更多的中华传统美食,传承更多中国传统美食公益、将更多传统美食创新成为休闲食品纳入到华文新品品类下,使企业更具从区域走向全国迈向国际化的包容性内涵,为弘扬中华美食文化而努力。


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二、挖掘品牌诉求,“带劲儿”主宰中华饮食


品牌诉求:中华美味最带劲儿


华文食品食材选择精益求精,传承民族厚道精神,劲仔严选优质传统食材,保证产品品质劲道。


生产标准传承中国厚道匠心,尊重古法技艺,融合现代高新科技,改良生产工艺标准,给予中国传统美食强劲体验感。产品品质安全,注重良心品质,延续中国美食传统韵味。味道劲爽美味,以湖南本地主流口味为代表,传递中华美食劲爽味道体验。


三、延续产品特色,传承百年滋味


“厚”是劲仔豆干最大的产品特色,“厚”不仅是劲仔产品的形态,更是劲仔厚豆干对中国传统美食精髓的演绎、传承!劲仔厚豆干,它不仅是一种食物,更是中华豆干悠久历史和精神文化的传承和制作食品的厚道价值观。



卖点体系:劲仔厚豆干,品质源于传承


在此基础上,我们提出了核心USP:劲仔厚豆干,品质源于传承!从原料、工艺、口感三大层面,构建“劲仔厚豆干,品质源于传承”的卖点体系。


“厚”传承一种厚道品质,精选生态大豆,配比上等调料,10道繁琐工艺,传承厚道品质。

“厚”传承传统古法技艺,尊称古法工艺,延续百年精华,融合先进技术,品质始终如一。

“厚”传承民族百年滋味,百年秘制配方,百味独特香料,研磨香醇豆干,传承百年滋味。



在宣传上,志起未来采取多维度传播的策略,邀请了著名主持人汪涵做代言,拍摄了劲仔厚豆干主体微电影及广告片;还设计了极具个性的“劲仔”卡通公仔。以汪涵、公仔两张牌合力形成了劲仔的品牌宣传形象体系。


并借汪涵形象及其知名度结合传统产品,聚焦传统市场,巩固市场地位;以劲仔卡通公仔结合创新产品,针对互联网受众,增强品牌个性,满足消费者个性化诉求,增进与消费者的互动,形成品牌粘性。


在渠道上,志起未来在传统+新媒体、线上+线下多维度多渠道发力,促进与消费者的互动,提升趣味、个性的品牌形象。


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经过志起未来阶段性的咨询策划服务,华文集团的业绩有了突飞猛进的增长,华文集团与志起未来也保持了良好的战略合作关系。今天的劲仔已经成为湖南,乃至整个零售产业的代表,今天的华文食品股份有限公司,年产值达到10亿元,产品远销东南亚、北美等数十个国家和地区,为当地提供了上千个工作岗位,带动了上万人脱贫就业。2016年,联想控股旗下佳沃集团还向华文集团投资3亿元首轮资金。




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